Kochen mit Kindern

Für warme Sommertage haben wir vom Kinderhotel Ellmauhof in Saalbach Hinterglemm ein tolles Rezept, welches Eltern mit ihren Kindern ganz einfach zubereiten können. Wie wäre es mit einem Glas erfrischendem Erdbeer-Shake?

Das braucht ihr für den Erdbeershake (4 Portionen)

  • 750 g frische Erdbeeren
  • 100 g Vollmilch-Schokolade
  • 500 g Natur-Joghurt
  • 1/8 l Milch
  • 5 EL Zucker bzw. Honig
  • Nach Wunsch: 1 Vanilleschote
  • Spieße
  • Mixer bzw. Stabmixer

Und so wird der Erdbeer-Shake zubereitet!

Lasst die Schokolade in einer Schüssel im Wasserbad schmelzen.

Zu Beginn die Erdbeeren waschen und abtropfen lassen und das Grüne der Erdbeeren gemeinsam mit Mama oder Papa abschneiden.

Gebt ein paar schöne Erdbeeren auf die Seite und tropft mit einem Löffel die geschmolzene Schokolade darüber. Danach am besten im Kühlschrank kalt stellen.

Die restlichen Erdbeeren klein schneiden und in einen Mixer oder in eine Schüssel geben. Fügt nun das Joghurt, die Milch und den Zucker bzw. den Honig bei.

Jetzt wird das ganze mit dem Mixgerät oder dem Stabmixer schaumig püriert und der Erdbeershake ist fast fertig!

Wer seinem Shake noch eine feine Vanille-Note verleihen möchte, der gibt das Mark einer Vanilleschote dazu.

Und nun kommen wir zur Garnitur!

Spießt die kühlen „Schoko-Erdbeeren“ vorsichtig auf die Spieße, füllt den Erdbeershake in Gläser und gebt die Erdbeerspieße hinein.

VOILÀ – so schnell kommt ihr zu einer herrlichen Sommer-Erfrischung, die auch noch schön anzuschauen und eine gute Alternative zu herkömmlichen Süßigkeiten ist!

Wir vom Familienresort Ellmauhof in Saalbach Hinterglemm wünschen gutes Gelingen und viel Spaß bei der Zubereitung des Erdbeershakes. Lasst ihn euch schmecken!

Foto: (c) Fotolia
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Reiturlaub am Ellmauhof in Saalbach Hinterglemm

Der Familienurlaub in Saalbach Hinterglemm ist am Familienresort Ellmauhof ****s wirklich sehr abwechslungsreich. Ein ganz besonderes Highlight bildet die professionelle Reitschule für Anfänger und Fortgeschrittene! Mehr Infos dazu erhalten Sie im folgenden Ellmauhof-Blog.

Ein Familienurlaub am Ellmauhof in Saalbach Hinterglemm spielt wirklich alle Stücke, denn sowohl Eltern als auch Kinder erleben in diesem Kinderhotel in Österreich ein tolles, altersgerechtes Programm.
Neben dem Erlebnishallenbad mit Tunnelrutsche und den lustigen Aktivitäten im Rahmen der Kinderanimation ab 1 Jahr gefällt den Kids auch die professionelle Reitschule immer besonders gut.

Reiten am Familienresort Ellmauhof

Anfänger können erste Reiterfahrungen an der Longe sammeln und so eine gute Basis für leichtes Reiten in der Bahn erhalten. Geschulte Reitlehrer und kinderfreundliche Pferde und Ponys erleichtern den Reitunterricht.

Fortgeschrittene Reiter können ihre Technik am Pferd bei Bahn-Reitstunden oder bei herrlichen Ausritten in der Natur verfeinern. Zudem wird am Familienresort Ellmauhof in Saalbach Hinterglemm auch Spring- & Cavalettiunterricht angeboten.

Reitschule Ellmauhof – Reiten für die Kleinsten

Die kleinsten Reitfreunde können sich auf das gratis Ponyreiten am Karussell freuen oder auf geführte Pony-Spaziergänge, während Kinder ab 3 Jahre schon den Reitkindergarten besuchen dürfen. Hierbei geht es vorwiegend um den Beziehungsaufbau zwischen Pferd und Kind und um das spielerische Erlernen der Grundzüge des Reitens.
Die nächste Stufe wäre dann der Starterkurs für alle Kinder ab 5 Jahren vor Schulanfang. Stallführung, Pferdekunde mit Pflege, Reitunterricht und Sattelkunde stehen hierbei am Programm.

Reit-Wochenkurse am Ellmauhof

Egal ob man nur eine einzelne Reitstunde absolvieren möchte oder gleich einen ganzen Wochen-Reitkurs, am Ellmauhof findet man garantiert sein ideales Reitangebot.

Man kann zwischen folgenden Reit-Wochenkursen wählen:

  • Einführungskurs in den Reitsport
  • Anfänger in der Bahn
  • Reitkurs für Fortgeschrittene
  • Reitkurs für Könner

Als lustiges Finale der Reitwoche erwartet alle Reitbegeisterten ein Reitwettbewerb mit Geschicklichkeitsübungen, Urkunde und Medaille!

Für jede Witterung gibt es die ideale Reitlocation. Bei Schlechtwetter reitet man in der modernen, geräumigen Reithalle und bei Schönwetter macht man die Reitübungen am besten am offenen Reitplatz oder in der traumhaften Natur rund um den Ellmauhof.

Während sich die Kinder beim Reiten am Ellmauhof in Saalbach Hinterglemm amüsieren, genießen Mama und Papa entweder geführte Wanderungen oder ein tolles Sportprogramm mit den professionellen Guides oder sie machen es sich in der Spa- & Vitalwelt mit Saunen, Dampfbädern, Ruhezonen, Massagen und Beautyanwendungen gemütlich.

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33. Hinterglemmer Bauernmarkt

Bereits zum 33. Mal geht in Saalbach Hinterglemm der diesjährige „Bauernmarkt“ über die Bühne. Ganz viel Tradition, Brauchtum und lustiges Beisammensein mit abwechslungsreichem Programm erwartet die Gäste von 08. – 10. August 2014.

In Saalbach Hinterglemm ist man stets bestrebt das Gute, Altbewährte mit Innovationen zu verbinden, um so am Puls der Zeit zu sein, aber dennoch seine Wurzeln nicht aus den Augen zu verlieren.
Am Wochenende von 08. – 10. August 2014 steht einmal mehr alles im Zeichen der Tradition und des Brauchtums. Was vor 33 Jahren begonnen hat, wird kommendes Wochenende mit großem Vergnügen aller Einheimischen und Gäste fortgesetzt – der jährliche Hinterglemmer Bauernmarkt.

Das Zentrum von Hinterglemm wird mit urigen Ständen voller Schmankerln, Souvenirs, Produkten aus der Region und einem großen Festzelt ausgestattet – für Speis, Trank und Unterhaltung ist also immer gesorgt! Wer Lust hat, „schmeißt“ sich ins Dirndl oder in die Lederhose – für die Einheimischen ist dies natürlich eine Selbstverständlichkeit ;)

Die Highlights des 33. Hinterglemmer Bauernmarktes finden Sie hier:

  • Großer Festumzug mit Brauchtumsgespannen, Festkutschen, Schnalzergruppen, Schützenvereinen, Bierwagen, Trachtenmusikkapellen und vielem mehr am Samstag um 16.00 Uhr
  • Großes Brauchtumszelt mit Handwerkern wie Drechsler, Korbflechter, sowie Aussteller mit heimischen Produkten, wie zum Beispiel Honig, Käse, Schnaps, etc.
  • Spaß und Unterhaltung für Kids
    Mit einer Kinderspielzone, Zauberclown-Vorstellungen, Hüpfburg und Kinderanimation kommt auch bei den kleinen Besuchern des 33. Hinterglemmer Bauernmarktes an allen drei Tagen garantiert keine Langeweile auf.
  • Bauernmarkt Trachtengolf (Sautreiben)
    Golf spielen auf „urig“! Neun verschiedene Stationen wie Alpen-Billard, Golfen mit Gummistiefeln, uvm. Teilnehmen kann jeder in Tracht.

Das gesamte Programm des Hinterglemmer Bauernmarktes erhalten Sie hier.

Natürlich ist der Eintritt an allen 3 Festtagen KOSTENFREI.

Auch wir vom Familienresort Ellmauhof in Saalbach Hinterglemm freuen uns schon sehr auf den diesjährigen Bauernmarkt und wünschen auch unseren Gästen viel Spaß und Unterhaltung im Ortszentrum.
Wer nach so viel Trubel aber auch Lust auf Erholung und Spaß in der Kinderanimation hat, der ist am Ellmauhof genau richtig. Die Kids amüsieren sich beim täglichen, altersgerechten Kinderprogramm und Mama und Papa entspannen in der Spa- & Vitalwelt oder sie erkunden die Natur rund um das Kinderhotel Ellmauhof mit unserem Wanderführer oder dem hoteleigenen Sportanimateur.

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